هومبريس – ي فيلال
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأفوكادو بانتظام يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يجعله أحد الأغذية الطبيعية الأكثر وعداً في تعزيز صحة القلب والوقاية من السمنة.
ونشرت مجلة Current Research in Food Science (CRFS) نتائج تحليل عشرات التجارب السريرية العشوائية، التي أكدت أن إدراج الأفوكادو ضمن النظام الغذائي اليومي يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المرتبط مباشرة بأمراض القلب والشرايين.
وبحسب الدراسة، فإن الاستهلاك المعتدل للأفوكادو يخفض الكوليسترول الكلي بنحو 7 ملغ/دل، بينما ينخفض الكوليسترول الضار بأكثر من 6 ملغ/دل، مع تزايد التأثير عند تناول أكثر من 250 غراماً يومياً أو الاستمرار في تناوله لفترات تتجاوز 23 أسبوعاً.
وأكد الباحثون أن الأفوكادو من الأغذية القليلة التي تُظهر استجابة تعتمد على الجرعة، مشددين على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد النتائج بشكل نهائي، مع الإشارة إلى أن هذه الفاكهة قد تصبح جزءاً أساسياً من استراتيجيات التغذية الوقائية.
إلى جانب تأثيره على الكوليسترول، يتميز الأفوكادو بغناه بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد على ضبط الوزن، ويقوي المناعة، ليصبح خياراً غذائياً متكاملاً في أنماط الحياة الصحية.
ويرى خبراء التغذية أن نتائج هذه الدراسة قد تفتح آفاقاً جديدة في السياسات الصحية والوقائية، من خلال تشجيع إدماج الأغذية الطبيعية مثل الأفوكادو في الحملات الوطنية لمكافحة أمراض القلب والسمنة، بما يسهم في تقليل تكاليف العلاج وتحسين جودة الحياة.
