هومبريس – ج السماوي
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة “إديث كوان” الأسترالية أن الاستهلاك المعتدل للشاي والقهوة يمكن أن يسهم في تحسين وظائف الرئة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المزمنة، وهو ما يمنح هذه المشروبات الشعبية بعداً صحياً جديداً يتجاوز مجرد كونها جزءاً من العادات اليومية.
وأوضحت الدراسة، التي شملت نحو 367 ألف مشارك ضمن مشروع “البنك الحيوي البريطاني”، أن تناول نصف كوب إلى كوبين يومياً من الشاي أو القهوة يساعد على خفض مستويات الالتهاب وتحسين أداء الجهاز التنفسي، كما يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، فيما ارتبط تناول القهوة تحديداً بانخفاض خطر الإصابة بالربو لدى البالغين، وهو ما يفتح الباب أمام اعتماد هذه المشروبات كجزء من نمط حياة صحي متوازن.
وأكد الباحثون أن الاعتدال يظل العامل الحاسم في تحقيق هذه الفوائد، مشيرين إلى أن تجاوز الجرعات المعتدلة لا يعزز التأثير الوقائي المحتمل، بل قد يفقد المشروبات أثرها الإيجابي، وهو ما يعكس أهمية التوازن في الاستهلاك الغذائي اليومي.
وتبرز هذه النتائج أهمية البحث العلمي في إعادة تقييم العادات الغذائية الشائعة، حيث يظهر أن مشروبات مثل الشاي والقهوة، التي ارتبطت طويلاً بالمتعة واليقظة، يمكن أن تحمل فوائد صحية ملموسة إذا ما تم تناولها باعتدال، مما يعزز الوعي بأهمية دمجها ضمن أنماط حياة صحية قائمة على التوازن والاعتدال.
