هومبريس
يتواصل داخل سوق السبت أولاد النمة نقل اللحوم عبر وسائل غير مهيأة، وفي مقدمتها “التريبورتور”، في مشهد يثير قلقاً متزايداً لدى الساكنة والمتتبعين، بالنظر لما قد يترتب عنه من مخاطر على السلامة الصحية وجودة المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك.
ورغم تكرار هذه الممارسات، يلاحظ استمرارها دون تدخلات حازمة للحد منها، ما يطرح تساؤلات حول نجاعة المراقبة ومدى تفعيل القوانين المنظمة لسلسلة نقل وتوزيع اللحوم، في ظل غياب شروط النظافة والسلامة الضرورية.
وفي هذا السياق، تتوزع المسؤولية بين عدة جهات، من بينها السلطة المحلية التابعة لـ وزارة الداخلية، وONSSA المكلفة بالمراقبة الصحية للمنتجات الغذائية، إضافة إلى المجلس الجماعي باعتباره المسؤول عن تنظيم وتدبير السوق، والمصالح الصحية التابعة لـ وزارة الصحة والحماية الاجتماعية، إلى جانب أدوار الشرطة الإدارية والقوات المساعدة في ضبط المخالفات وتحرير المحاضر.
ويطالب متتبعون بتدخل عاجل ومنسق بين مختلف المتدخلين، من أجل وضع حد لهذه التجاوزات، وتعزيز شروط السلامة الصحية حمايةً للمستهلك وصوناً لسلامة السوق المحلية.
