هومبريس – يحيى فيلال
البرتقال فاكهة لذيذة و صحية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.
ولعل أهم فوائد البرتقال هي أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، و هي مركبات تساعد على حماية الجسم من آثار الجذور الحرة، و هي جزيئات يمكن أن تضر بالخلايا و التسبب في الإصابة بأمراض مثل السرطان و أمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على فيتامين C، و هو فيتامين أساسي لصحة الجهاز المناعي، و قد ثبت أن تناوله يساعد على تقوية المناعة و مقاومة العدوى.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية الأخرى للبرتقال :
يقوي الأوعية الدموية : يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يساعد على جعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة و مقاومة للتلف.
يخفض خطر تكون حصى الكلى : يحتوي البرتقال على حمض الستريك الذي يساعد على رفع مؤشر pH البول، مما يقلل من خطر تكون حصى الكلى.
يساعد على التخلص من التعب المزمن : يحتوي البرتقال على زيت الليمونين الذي له خصائص منشطة تساعد على الشعور بالنشاط و تحسين المزاج.
يحسن تدفق الدم في الشعيرات الدموية : يستخدم زيت البرتقال للتدليك لأنه له تأثير دافئ و يحسن تدفق الدم في الأوعية الدموية الدقيقة.
وبشكل عام، يعتبر البرتقال من الفواكه الصحية التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي اليومي، و يمكن تناوله طازجاً أو مطبوخاً أو في العصائر أو الحلويات.
